Пароконвектомат BESTFOR/GOURMET 511 VISION (5 GN1/1, 8кВт, 715x795x675 мм)

Технические характеристики

Производитель:	BESTFOR
Страна:	Италия
Гарантийный срок:	12 мес.
Масса без упаковки, кг:	50
Артикул:	925904635
Количество противней (уровней):	5
Масса в упаковке, кг:	55
Габариты (ДхШхВ), мм:	715x795x675
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место:	790X870X830
Код товара:	н0000144981

Пароконвектомат BESTFOR/GOURMET 511 VISION (5 GN1/1, 8кВт, 715x795x675 мм)

ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ СЕРИИ BEST FOR Пароконвектомат — вид профессионального кухонного теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. Данный вид кухонного оборудования позволяет производить до 70 % всех вероятных операций тепловой обработки продуктов. Таким образом,пароконвектоматы заменяют несколько видов теплового оборудования, такие как: пароварка, жарочный шкаф,
конвекционная печь, электроварка, плита, сковорода.
  Особенности:
-Сенсорное меню управления
-Регулировка скорости вентилятора (1-5)
-Полустатический режим вентилятора
-Мультитаймер: таймер на каждый уровень (возможность приготовления разных блюд одновременнов в одном тепловом режиме)
-Меню управления на русском языке
-Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
-Термощуп
-Программирование (возможность записать собственные программы управления)
-USB порт

Основные режимы работы:
1. Приготовление на пару (режим пара 100 % влажности и температуры от +80°С до +120°С),
2. Конвекция (циркуляция горячего воздуха) (режим преимущественно жарки или выпечки при отсутствии (0 %) пара и температуре от +30(80)°С до +270 °C),
3. Комбинированный вариант приготовления (одновременно используется пар (в интервале от 0 до 100 % влажности) и горячий воздух при температуре от +30°С до +270 °C).