Код товара:
н0000113265
Артикул:
XV 593
Технические характеристики
Производитель
|
UNOX |
Страна
|
Италия |
Входное напряжение, В
|
380 |
Выведенный (не редактировать)
|
Нет |
Габариты (ДхШхВ), мм
|
860х882х930 |
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место
|
1090х980х1120 |
Гарантийный срок
|
12 мес. |
Код товара
|
н0000113265 |
Количество противней (уровней)
|
7 |
Масса без упаковки, кг
|
87 |
Масса в упаковке, кг
|
101 |
Номинальная мощность, кВт
|
10.5 |
Тип гастроемкости (противня)
|
GN 1/1 |
Пароконвекционная печь UNOX XV 593 используется на профессиональной кухне для выпечки хлебобулочной продукции, приготовления вторых блюд и полуфабрикатов или разогрева готовых блюд.
Эта печь позволяет работать в режиме предварительного разогрева до 260 °C, в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и в пароконвекционном режиме при температуре 48-260 °C. Кроме того, печь оснащена технологией Steam Plus для ручной подачи пара в камеру, технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение лишней влаги из камеры, и «INF» функцией для непрерывной работы печи. Вентилятор печи работает с двумя скоростями и в реверсивном режиме (технология AIR Plus). Печь с механическим управлением имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев. Рабочая камера печи с освещением галогенной лампой рассчитана на одновременное размещение гастроемкостей GN 1/1 на семи уровнях с расстоянием между ними 67 мм. Профилированные направляющие, изготовленные из нержавеющей стали, имеют C-образную форму, создающую условия для удобной загрузки
Эта печь позволяет работать в режиме предварительного разогрева до 260 °C, в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и в пароконвекционном режиме при температуре 48-260 °C. Кроме того, печь оснащена технологией Steam Plus для ручной подачи пара в камеру, технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение лишней влаги из камеры, и «INF» функцией для непрерывной работы печи. Вентилятор печи работает с двумя скоростями и в реверсивном режиме (технология AIR Plus). Печь с механическим управлением имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев. Рабочая камера печи с освещением галогенной лампой рассчитана на одновременное размещение гастроемкостей GN 1/1 на семи уровнях с расстоянием между ними 67 мм. Профилированные направляющие, изготовленные из нержавеющей стали, имеют C-образную форму, создающую условия для удобной загрузки
Приобретая товар в Пищевые технологии вы получаете:
- Помощь профессионала при выборе
- Официальную гарантию
- Возможность качественной установки и сервиса
Аксессуары
Похожие товары
Под заказ
Россия
Код: н0000235490
По запросу