Код товара:
н0000229601
Артикул:
12G
Технические характеристики
Производитель
|
ROAL BAKERY |
Страна
|
Китай |
Габариты (ДхШхВ), мм
|
1330×1010×650мм, |
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место
|
1380х1150х680 мм. |
Гарантийный срок
|
6 мес. |
Код товара
|
н0000229601 |
Масса без упаковки, кг
|
105 |
Масса в упаковке, кг
|
130 |
Подовые газовые печи RoalBakery с каменным подом и пароувлажнением используются для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной муки или других составов. Например, используются при производстве формового хлеба, батонов, багетов, булочек, сдобы, пирогов, печенья, лепешек, блинов и т.п.
Благодаря каменному поду, статическому теплу и естественной конвекции, происходит равномерное распределение температуры в рабочей камере, что и обеспечивает безупречность приготовления изделий. Печь RoalBakery оснащена системой пароувлажнения бойлерного типа- в камеру подается уже подогретый пар. Такое решение используется для придания изделиям привлекательного внешнего вида: хрустящей корочки, глянца и объема. Равномерное пропекание, аппетитный аромат, прекрасный колер вашей выпечки — при любой загрузке.
Подовая газовая печь RoalBakery использует противни 600х400 мм.
ПРОТИВНИ НЕ ВХОДЯТ В КОМПЛЕКТ!!
Размеры (мм) 1330×1010×650
Кол-во уровней 1
Материал пода: камень
Пароувлажнение
Количество горелок 2 шт
Размер пекарной камеры (1 ярус), мм 870х677х205(185)
Вместимость кол-ва листов 600х400: 2шт
МАХ Темп 300
Напряжение/Частота 220/50
Мощность общая, кВт (управление,парогенератор) 2,1
Потребление газа м3/ч МАХ 0,76
Вес без упаковки (кг) 100
Преимущества:
- Имеет более высокую теплоемкость, мощность.
- Каменный под и пароувлажнение входит в комплект
- Все ярусы независимы (возможность одновременной выпечки разных изделий)
- Высокая теплоизоляция.
- Наличие системы парообразования бойлерного типа.
- Двойное закаленное стекло для хорошего обзора.
- Система освещения без выступающих элементов.
- Звуковой и световой сигнализатор окончания цикла выпечки.
Благодаря каменному поду, статическому теплу и естественной конвекции, происходит равномерное распределение температуры в рабочей камере, что и обеспечивает безупречность приготовления изделий. Печь RoalBakery оснащена системой пароувлажнения бойлерного типа- в камеру подается уже подогретый пар. Такое решение используется для придания изделиям привлекательного внешнего вида: хрустящей корочки, глянца и объема. Равномерное пропекание, аппетитный аромат, прекрасный колер вашей выпечки — при любой загрузке.
Подовая газовая печь RoalBakery использует противни 600х400 мм.
ПРОТИВНИ НЕ ВХОДЯТ В КОМПЛЕКТ!!
Размеры (мм) 1330×1010×650
Кол-во уровней 1
Материал пода: камень
Пароувлажнение
Количество горелок 2 шт
Размер пекарной камеры (1 ярус), мм 870х677х205(185)
Вместимость кол-ва листов 600х400: 2шт
МАХ Темп 300
Напряжение/Частота 220/50
Мощность общая, кВт (управление,парогенератор) 2,1
Потребление газа м3/ч МАХ 0,76
Вес без упаковки (кг) 100
Преимущества:
- Имеет более высокую теплоемкость, мощность.
- Каменный под и пароувлажнение входит в комплект
- Все ярусы независимы (возможность одновременной выпечки разных изделий)
- Высокая теплоизоляция.
- Наличие системы парообразования бойлерного типа.
- Двойное закаленное стекло для хорошего обзора.
- Система освещения без выступающих элементов.
- Звуковой и световой сигнализатор окончания цикла выпечки.
Загрузить документы и файлы
Загрузить файл Инструкция
905,7 кб
Приобретая товар в Пищевые технологии вы получаете:
- Помощь профессионала при выборе
- Официальную гарантию
- Возможность качественной установки и сервиса
Похожие товары
Под заказ
Китай
Код: н0000224872
По запросу
Под заказ
Китай
Код: н0000226802
По запросу