Посуда и инвентарь является важной составляющей имиджа заведения, как и его интерьер и вежливость официантов. Сложно представить дорогой ресторан, в котором представлена дешевая посуда. Ведь посетитель хочет получить не только какое-то конкретное блюдо, но и частицу неповторимой атмосферы данного заведения, его антуража.
На предприятиях общественного питания используют посуду различных видов: фарфоровую, фаянсовую, стеклянную, хрустальную, керамическую, металлическую, деревянную и пластмассовую.
Ассортимент и количество столовой посуды регламентируются на основании нормативов исходя из типа предприятия, вместимости залов, ассортимента и количества выпускаемой и реализуемой продукции, режима работы, форм обслуживания. Наши специалисты всегда готовы помочь вам с выбором ассортимента под ваше заведение.