Тестомесы горизонтальные для крутого теста

ПИЩТЕХ
HURAKAN
ROAL
ПЕНЗМАШ
ТОРГМАШ (ПЕРМЬ)
Фильтр
ТК-15, ТК-25, ФМ-15, ФМ-25.jpg Изображение (1) Изображение
Тестомес для крутого теста ПищТех ТК-25
В наличии
Россия
Код: н0000205010
74 740 руб.
Варианты цен
74 740 руб.
Подробности
В корзину
5ОН
Тестомес горизонтальный Roal HO-5D
Под заказ
Китай
Код: 00-00009712
16 321 руб.
Варианты цен
16 321 руб.
Подробности
В корзину
2ОН
Тестомес горизонтальный Roal HO-2D
В наличии
Китай
Код: 00-00009711
12 335 руб.
Варианты цен
12 335 руб.
Подробности
В корзину
ТК-15, ТК-25, ФМ-15, ФМ-25.png Изображение (1) Изображение
Тестомес для крутого теста ПищТех ТК-15
В наличии
Россия
Код: н0000205009
68 368 руб.
Варианты цен
68 368 руб.
Подробности
В корзину
IMG_5881.jpg Изображение Изображение (1)
Тестомес для крутого теста ПищТех ПищТех ТК-50
В наличии
Россия
Код: н0000217182
200 320 руб.
Варианты цен
200 320 руб.
Подробности
В корзину
01 02 03 04
Тестомес горизонтальный для крутого теста HURAKAN HKN-25HN
Под заказ
Китай
Код: н0000176546
52 674 руб.
Варианты цен
52 674 руб.
Подробности
В корзину
Тестомес для крутого теста Hurakan HKN-2HN
Тестомес горизонтальный для крутого теста HURAKAN HKN-2HN
Под заказ
Китай
Код: н0000197401
11 250 руб.
Варианты цен
11 250 руб.
Подробности
В корзину
01 02 03 04
Тестомес горизонтальный для крутого теста HURAKAN HKN-15HN
Под заказ
Китай
Код: н0000194654
46 812 руб.
Варианты цен
46 812 руб.
Подробности
В корзину
ТК-15, ТК-25 01 2.jpg Изображение (1) Изображение
Тестомес для крутого теста ПищТех ТК-15НН
В наличии
Россия
Код: н0000224282
89 369 руб.
Варианты цен
89 369 руб.
Подробности
В корзину
Картинка1.jpg
Тестомес для крутого теста ПищТех ТК-25Н
В наличии
Россия
Код: н0000214193
94 264 руб.
Варианты цен
94 264 руб.
Подробности
В корзину
Картинка2.jpg
Тестомес для крутого теста ПищТех ТК-25НН
В наличии
Россия
Код: н0000227626
105 540 руб.
Варианты цен
105 540 руб.
Подробности
В корзину
ТК-15, ТК-25, ФМ-15, ФМ-25.jpg Изображение Изображение (1)
Тестомес для крутого теста ПищТех ТК-15Н
В наличии
Россия
Код: н0000214192
80 449 руб.
Варианты цен
80 449 руб.
Подробности
В корзину
Screenshot_1.jpg
Тестомес горизонтальный для крутого теста Пензмаш ТММ-03
Под заказ
Россия
Код: н0000194929
284 968 руб.
Варианты цен
284 968 руб.
Подробности
В корзину
01.jpg
Тестомес горизонтальный для крутого теста ТОРГМАШ МТ-15М (МТ-30)
Под заказ
Россия
Код: н0000128794
169 426 руб.
Варианты цен
169 426 руб.
Подробности
В корзину
Фильтр
Наличие
Сортировка
Цена
11 249.73
79 679.73
148 108.73
216 538.73
284 968
Производитель
Страна
Длина, мм
365
550
736
921
1106
Ширина, мм
230
403
575
748
920
Высота, мм
370
540
709
879
1048
Подъёмная голова
Номинальная потребляемая мощность, кВт
1.5
1.5
1.5
2.5
2.2
Объем дежи, л
5
40
75
110
145
Подкатная дежа
Подходит для крутого теста
Подъемная траверса
Съемная дежа
Загрузка теста, кг
2.5
14.5
26.5
38.5
50

Горизонтальный тестомес для крутого теста — это профессиональное оборудование, созданное для тех, кто работает с плотными и упругими составами: пельменным, лапшовым, пряничным, тестом для чебуреков, хинкали, лаваша и других изделий. Он превращает сложный и энергозатратный процесс замеса в автоматизированную операцию с безупречным результатом.

 Что делает его уникальным?

В отличие от спиральных или планетарных моделей, горизонтальный тестомес оснащён горизонтальным валом с месильным органом (лопастями, крюками или шнеками), который:

  • равномерно распределяет нагрузку по всей массе теста;
  • эффективно прорабатывает плотные составы без разрывов;
  • имитирует ручное вымешивание, развивая клейковину и придавая тесту эластичность;
  • обеспечивает однородную структуру без комков.

 Для каких задач идеален?

Такой тестомес незаменим, если вы готовите:

  • пельменное и мантовское тесто (плотное, упругое, не рвущееся при раскатке);
  • тесто для чебуреков и хинкали (эластичное, но прочное);
  • лапшу и пасту (крутое, с высоким содержанием муки);
  • лаваш и лепёшки (тонкое, равномерно замешанное);
  • заварное пряничное тесто (плотной консистенции);
  • бараночные и сухарные изделия (крутое тесто с минимальным содержанием влаги).