Код товара:
н0000209123
Артикул:
N0401000002
Технические характеристики
|
Производитель
|
GABINO |
|
Выведенный (не редактировать)
|
Нет |
|
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место
|
900х1060х1300, 135кг |
|
Гарантийный срок
|
12 мес. |
|
Код товара
|
н0000209123 |
Предназначен для кипячения воды, приготовления напитков, бульонов и др.
Принцип работы BL-160 основан на использовании косвенного нагрева содержимого котла тепловой энергией пароводяной рубашки. Технологический процесс приготовления полностью исключает пригорание продуктов. Конструкция крышки котла предотвращает разогрев ручки свыше 40 °С. Материал: варочная ёмкость выполнена из жаро- и коррозионностойкой стали, каркас и облицовка выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Номинальное напряжение, В 400
Номинальная мощность, кВт 18,1
Номинальный объём котла, л 160
Диаметр котла, мм 652
Габариты (ДхШхВ), мм
Эксплуатационные свойства
Количество блоков ТЭНов, шт. 6
Слив готового продукта из котла осуществляется через кран большого диаметра (2″)
Объем котла составляет 160 литров. Регулирование мощности нагрева котла производится в положение «1», «2», «3», что соответствует слабому, среднему и сильному нагреву.
Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки».
Крышка варочного котла оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
Нижний предельный уровень воды в «рубашке» контролируется электродом со специальной автоматической защитой электронагревателей от «Сухого хода».
На передней панели котла установлен кран слива готового продукта.
Принцип работы BL-160 основан на использовании косвенного нагрева содержимого котла тепловой энергией пароводяной рубашки. Технологический процесс приготовления полностью исключает пригорание продуктов. Конструкция крышки котла предотвращает разогрев ручки свыше 40 °С. Материал: варочная ёмкость выполнена из жаро- и коррозионностойкой стали, каркас и облицовка выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Номинальное напряжение, В 400
Номинальная мощность, кВт 18,1
Номинальный объём котла, л 160
Диаметр котла, мм 652
Габариты (ДхШхВ), мм
Эксплуатационные свойства
Количество блоков ТЭНов, шт. 6
Слив готового продукта из котла осуществляется через кран большого диаметра (2″)
Объем котла составляет 160 литров. Регулирование мощности нагрева котла производится в положение «1», «2», «3», что соответствует слабому, среднему и сильному нагреву.
Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки».
Крышка варочного котла оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
Нижний предельный уровень воды в «рубашке» контролируется электродом со специальной автоматической защитой электронагревателей от «Сухого хода».
На передней панели котла установлен кран слива готового продукта.
Приобретая товар в Пищевые технологии вы получаете:
- Помощь профессионала при выборе
- Официальную гарантию
- Возможность качественной установки и сервиса
Похожие товары
