Код товара:
н0000219018
Артикул:
21000002737
Технические характеристики
Производитель
|
Abat |
Страна
|
Россия |
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место
|
1107х1300х1700 |
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 2 место
|
1215х1400х1888 |
Код ТН ВЭД
|
8419818000 |
Код товара
|
н0000219018 |
Масса без упаковки, кг
|
368 |
Масса в упаковке, кг
|
430 |
Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШП-3-01КП (320 °C) предназначен для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Поды выполнены из природного камня фельзита, обладающего уникальными свойствами. Температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной, даже при открывании дверцы. Фельзит имеет пористую структуру, что способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному её освобождению. Быстрый нагрев позволяет поднять заготовки из теста до образования румяной корочки. Задняя и боковые стенки изготовлены из окрашенного оцинкованного металла; камеры, дверцы, облицовка, ТЭНЫ - из нержавеющей стали.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Вместимость каждой камеры:
24 хлебные формы №7
Ключевые особенности:
Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 360 °С
Жаропрочное смотровое стекло у каждой дверцы
Внутренняя подсветка
Ручная система пароувлажнения и 2 механических термостата для каждой камеры
Устанавливается на подставку
Полностью разборная конструкция
Регулируемые по высоте ножкин.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Вместимость каждой камеры:
24 хлебные формы №7
Ключевые особенности:
Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 360 °С
Жаропрочное смотровое стекло у каждой дверцы
Внутренняя подсветка
Ручная система пароувлажнения и 2 механических термостата для каждой камеры
Устанавливается на подставку
Полностью разборная конструкция
Регулируемые по высоте ножкин.
Приобретая товар в Пищевые технологии вы получаете:
- Помощь профессионала при выборе
- Официальную гарантию
- Возможность качественной установки и сервиса
Похожие товары
Под заказ
Россия
Код: н0000226388
По запросу