Код товара:
н0000221589
Артикул:
FKECOD615T
Технические характеристики
|
Производитель
|
MKN |
|
Страна
|
Германия |
|
Выведенный (не редактировать)
|
Да |
|
Код товара
|
н0000221589 |
Пароконвектомат MKN FlexiCombi предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания, в производственных цехах.
Корпус выполнен из антикоррозийной хромоникелевой стали,
Камера выполнена из стали V4A.
Дисплей выполнен из закаленного стекла.
Дверь рабочей камеры с тройным стеклопакетом.
Вместимость: 6 x GN 1/1
Инжекторная система парообразования:
• DynaSteam 2 новое поколение генерации пара (позволяет точно порционировать подаваемую воду 1 – 7 мл, точная подача требуемого объема независимо от давления напора)
• Встроенный теплообменник для получения горячей воды из конденсата (таким образом нагревается вода до 50⁰, подаваемая для генерации пара)
• PHI®eco-вентилятор обеспечивает расщепление воды на мельчайшие частицы для быстрого и эффективного насыщения паром
• EasyLoad - поперечная загрузка
• Расстояние между уровнями 68мм
• MagicPilot - сенсорная панель управления
• RackControl 2 - мультитаймер
• Термощуп
• 5 скоростей вентилятора
• WaveClean - автоматическая мойка, с высокой эффективностью. Используется картридж «2-в-1» (моющее и ополаскивающее)
• Ручной душ
• AutoChef® - автоматическое приготовление (10 категорий с 250 программами в памяти. Возможность установить более 350 программ по 20 шагов приготовления StepMatic®)
• Контроль объема загрузки
• 12 программ ручного управления: (Конвекция (от 30 до 300 °С, Парообразование (от 30 до 130 °С, Парообразование в щадящем режиме, Парообразование в экспресс-режиме, Приготовление по технологии Sous Vide, Программа доготовки, Низкотемпературное приготовление, Приготовление при дельта T, Увлажнение, Приостановка, Выпечка, Комбинированная программа (пар + конвекция) (от 30 до 250 °С)
• ClimaSelect plus точный контроль климата в камере
• Ready2Cook подготовка рабочего климата
• Time2Serve время сервировки
• SES® - функция удаления пара
• VideoAssist видео в помощь
• ChefsHelp информационные шаги
• FamilyMix подбор продуктов для одинакового климата
• CombiDoctor диагностика
Корпус выполнен из антикоррозийной хромоникелевой стали,
Камера выполнена из стали V4A.
Дисплей выполнен из закаленного стекла.
Дверь рабочей камеры с тройным стеклопакетом.
Вместимость: 6 x GN 1/1
Инжекторная система парообразования:
• DynaSteam 2 новое поколение генерации пара (позволяет точно порционировать подаваемую воду 1 – 7 мл, точная подача требуемого объема независимо от давления напора)
• Встроенный теплообменник для получения горячей воды из конденсата (таким образом нагревается вода до 50⁰, подаваемая для генерации пара)
• PHI®eco-вентилятор обеспечивает расщепление воды на мельчайшие частицы для быстрого и эффективного насыщения паром
• EasyLoad - поперечная загрузка
• Расстояние между уровнями 68мм
• MagicPilot - сенсорная панель управления
• RackControl 2 - мультитаймер
• Термощуп
• 5 скоростей вентилятора
• WaveClean - автоматическая мойка, с высокой эффективностью. Используется картридж «2-в-1» (моющее и ополаскивающее)
• Ручной душ
• AutoChef® - автоматическое приготовление (10 категорий с 250 программами в памяти. Возможность установить более 350 программ по 20 шагов приготовления StepMatic®)
• Контроль объема загрузки
• 12 программ ручного управления: (Конвекция (от 30 до 300 °С, Парообразование (от 30 до 130 °С, Парообразование в щадящем режиме, Парообразование в экспресс-режиме, Приготовление по технологии Sous Vide, Программа доготовки, Низкотемпературное приготовление, Приготовление при дельта T, Увлажнение, Приостановка, Выпечка, Комбинированная программа (пар + конвекция) (от 30 до 250 °С)
• ClimaSelect plus точный контроль климата в камере
• Ready2Cook подготовка рабочего климата
• Time2Serve время сервировки
• SES® - функция удаления пара
• VideoAssist видео в помощь
• ChefsHelp информационные шаги
• FamilyMix подбор продуктов для одинакового климата
• CombiDoctor диагностика
Приобретая товар в Пищевые технологии вы получаете:
- Помощь профессионала при выборе
- Официальную гарантию
- Возможность качественной установки и сервиса
Похожие товары
