Код товара:
н0000235488
Артикул:
PR-DIW-06
Технические характеристики
|
Производитель
|
ПИЩТЕХ |
|
Страна
|
Россия |
|
Автоматическая мойка
|
Да |
|
Входное напряжение, В
|
400 |
|
Габариты (ДхШхВ), мм
|
922x890/950x835 |
|
Гарантийный срок
|
12 мес. |
|
Код товара
|
н0000235488 |
|
Количество противней (уровней)
|
6 |
|
Масса без упаковки, кг
|
117 |
|
Мощность, кВт
|
10.7 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
|
Температура макс, С
|
270 |
|
Температура мин, С
|
45 |
|
Температурный щуп
|
есть |
|
Тип гастроемкости (противня)
|
GN 1/1 530x325 или противни 600х400 |
|
Тип подачи пара
|
инжектор |
Электрические пароконвектоматы инжекционного типа с цифровым управлением серии PR-DIW предназначены для приготовления гастрономических блюд в сфере общественного питания (ресторанах, кафе, столовых), а также для выпечки хлебобулочных изделий.
Пароконвектомат используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Цифровое управление
6 уровней
Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400.
Расстояние между уровнями: 80мм.
Сохранение до 100 собственных программ приготовления, до 4-х шагов приготовления в каждой программе (без шага предварительного нагрева)
Термощуп в комплекте
Регулируемая электронная заслонка отвода влаги из жарочной камеры
Пять регулируемых скоростей вентилятора
Автоматическая мойка камеры (3 режима мойки: полоскание, короткий, длинный)
Автоматический реверс вентилятора (обеспечивает равномерное запекание продукта, в том числе при полной загрузке камеры)
Двойная крыльчатка вентилятора (обеспечивает максимальное разбиение воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром)
Двойное стекло двери
Цифровой таймер
Цифровой контроль температуры
Регулировка подачи пара
Механический замок двери
Максимальная нагрузка на противень/гастроёмкость до 4кг
Пароконвектомат используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Цифровое управление
6 уровней
Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400.
Расстояние между уровнями: 80мм.
Сохранение до 100 собственных программ приготовления, до 4-х шагов приготовления в каждой программе (без шага предварительного нагрева)
Термощуп в комплекте
Регулируемая электронная заслонка отвода влаги из жарочной камеры
Пять регулируемых скоростей вентилятора
Автоматическая мойка камеры (3 режима мойки: полоскание, короткий, длинный)
Автоматический реверс вентилятора (обеспечивает равномерное запекание продукта, в том числе при полной загрузке камеры)
Двойная крыльчатка вентилятора (обеспечивает максимальное разбиение воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром)
Двойное стекло двери
Цифровой таймер
Цифровой контроль температуры
Регулировка подачи пара
Механический замок двери
Максимальная нагрузка на противень/гастроёмкость до 4кг
Загрузить документы и файлы
Загрузить паспорт
2.31 Мб
Приобретая товар в Пищевые технологии вы получаете:
- Помощь профессионала при выборе
- Официальную гарантию
- Возможность качественной установки и сервиса
Аксессуары
В наличии
Код: н0000233493
По запросу
Совместимые запасные части
Под заказ
Италия
Код: н0000237852
По запросу
Под заказ
Италия
Код: н0000237851
По запросу
Похожие товары
